红网时刻5月2日讯（通讯员 陈艳华）“餐饮安全是件大事，容不得半点马虎，有了市监所同志的检查和监督，我们也更放心了！”为切实保障“五一”长假期间广大消费者的饮食安全，预防食品安全事故的发生，5月1日，新邵县严塘市监所执法人员对辖区内的餐饮、食品经营单位进行检查时，白水洞景区一位何姓餐饮经营者说道。

执法人员重点查看了景区内餐饮、食品经营单位是否证、照齐全、合法经营，是否认真落实食品安全主体责任，是否认真核查从业人员健康状况，是否环境卫生整洁，是否做好餐饮具清洗消毒工作。检查过程中，执法人员还结合实际情况，对景区内餐饮、经营单位负责人及从业人员进行了食品安全科普教育，并强调严禁买卖和捕杀野生动物行为，发现一起，查处一起。

截至目前，该所共检查景区餐馆、农家乐餐厅23家、食品店6家，下达《责令改正通知书》9份。下一步，该所坚持长效管理机制，将逐户对已检查经营单位开展“回头看”，确保整改落实效果。